Lee bien la siguiente descripción: un lugar muy grande, que sirve platos típicos de la criticada cocina norteamericana y que encima hace parte de una famosa red de restaurantes. Sueña como si fuese algo totalmente sin gracia o sin encanto, ¿no? ¿Sería parecido entonces a los muchos, y sin sabor, pizzas-café que se distribuyen en cualquier medida por Buenos Aires? Sí, puede ser. Pero definitivamente ese no es el caso del re tradicional Kansas.

Un local digno para comer en cualquier día, a cualquier hora, con familia o amigos, resumiendo decimos que Kansas es versátil sin perder la elegancia. Los distintos espacios de la casa son bien cuidados, con amplias y visibles construcciones de madera y mesas con las ya conocidas banquetas típicas de cualquier diner visitado en Estados Unidos.

Ese día, el objetivo era aprovechar el concurrido happy hour que tiene lugar en la sucursal de San Isidro, todos los domingos a partir de las 17h. Cuando se dice “concurrido happy hour’’ ya se puede imaginar muchas personas con ganas de tomar y intercambiar miradas, ¿cierto? Pero acá no pasa eso. La idea era tomar, pero tomar aprovechando las últimas horas del final de semana para hablar con amigos. Mira como cada grupo se entretiene en sus propias charlas:

Pero eso no quiere decir que el local no sea muy buscado. Los 2 x 1 ofrecidos en el bar (y atención, solamente para los asientos en la barra, no en las mesas del restaurant) atrae mucha gente, gente esa que a veces causa un típico transito humano, que siempre es divertido para los que miran desde afuera.

Pero eso no es problema siempre y cuando hay una mesa reservada para no sólo tomar sino también comer, sin la necesidad de estar apretado en la multitud.

Antes de la bebida, empezamos con un Kansas Roll, que sólo nos dejó con más ganas de volver al restaurant para probarnos unos platos demás. Una riquísima pasta fina rellenada con pollo acompañada de guacamole y otras salsas igual de exquisitas.

Una de las sugerencias del día era un trago llamado Maracuroska: vodka Absolut, maracuyá, lima y sour mix. Deliciosa, refrescante y dulce en la medida.

Pero el destaque lo dejamos al Cookies & Baleys. Bebida esa que nos emociono tanto que hasta nos olvidamos de la receta, pero llevaba helado, baileys, galletitas, chocolate… O sea, un trago excelente y muy escondido detrás de la fachada infantil que posee.

Siguiendo, una dosis de Amarula. Sin mayores errores.

Y un limoncello, claro que sólo para ayudar en la digestión. Sí, sólo para eso.

¿Resumen? Les contamos: nada peor que juzgar todo lo que provee de la cocina del Tío Sam. Anotá y aprovechá un domingo de sol en la provincia, encerrá tú tardecita con $25 para cada 2 x 1, y finalízala con grande estilo: livianamente alcoholizado.


Kansas American Cuisine
Av. Del Libertador 15089 (y Almafuerte) – Acassusso
San Isidro – Buenos Aires
(11) 4747 0606
www.kansasgrillandbar.com.ar
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