Agarra tus anteojos, ponele más brillo en tu pantalla y preparate para un viaje a través de las páginas de In Spirits, cuyas fotos parecen haber sido sacadas por un dinosaurio ciego adentro de alguna cueva. Para ya empezar el texto con esa excusa se me remetí a un bajo nivel increíble que no tiene nada que ver con mi manera de ser, ¿ok? Pero hoy es una excepción porque mi terrible uso de la cámara hizo un mal hecho al local cool que es Congo.

Obviamente uno de los lugares más buscados de Palermo en Buenos Aires, el Congo es un bar que mantiene buena cualidad en la cocina, en la barra, en el ambiente y también en la música. El bar, a full de concurrido, presentaba buenas variantes, pero todas muy simples. ¡Era re lindo!

Como no había lugar cerca de las botellas, me fui a recorrer los otros ambientes. Por la foto que acá sigue, les puedo decir que tal local tratábase de un espacio rosa con papel de pared de cebra y chicas trajeadas con poca ropa haciendo pole dancing. Pero les voy a ser sincero y decirles lo que la foto no dice: una sala solamente con sillones de cuero y pequeñas mesas de madera adornadas con velas.

El salón mayor es más para probar la cocina del local, con sus mesas tradicionales y un espacio más iluminado. Mirando la foto, se puede decir que el local era exclusivamente femenino, ¿no? Pero en general, la casa estaba con una proporción igual de chicos y chicas.

La foto que sigue, fue sacada en algún local soterrado... bueno, en el jardín del fondo, muestra el confortable rincón con sillas de madera y mesas reservadas, con una pared estilosa de los ladrillos de demolición que le daba una atención más especial.

Pero la verdadera razón del espacio es ver y dejarse ver. Mucha gente de pie, tragos en manos, charlas de grupos pequeños, miradas de un lado, miradas de otro, me gustas, hola, como andas, cual es tu nombre, en serio ya estudie allá…. Etc.

Rápido, me probé un trago nada más, que no me acuerdo el nombre, pero es muy parecido al mojito. Básicamente hecho con jugo de limón, hierba buena y Gancia.

Al final, Congo es un bar más de aquellos de Buenos Aires, bien estructurado que es punto de encuentro de centenas de porteños, que quieren tomar algo por $20, o para estar en la moda. Listo, ahora podes relajarte los ojos y limpiarte las lágrimas por el esfuerzo hecho para mirar las fotos, perdón por esa presentación lamentable acá. ¡Pero no me dejen!

Congo
Honduras 5329 (esq. Godoy Cruz) – Palermo Soho
Cap. Federal – Buenos Aires
(11) 4833 – 5857
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