Punta y Pinamar. Dos balnearios que reciben un público al cual les gusta salir a desfilar cuerpos adornados en estética y bronceados bajo horas en el sol, famosos por un eterno rango de establecimientos que tienen que ver con esa propuesta. Con ese enfoque bien definido, Sabbia, desde del 2009, abrió sus puertas en la capital porteña con una idea pareja a de estos dos locales.
Por problemas de agenda no estuve presente en las noches más divertidas de la casa, pero les aseguro que explota de miércoles a sábado, principalmente con mujeres. Divinas. Mujeres divinas. Y conociendo a su público, Sabbia ofrece 40% de descuento los lunes para las mesas que sólo tengan chicas.
Claramente pierdo credibilidad por el horario que me comprometió. Está bien, fallé. Pero mirá bien la foto ahí abajo y imaginá. Imaginá! Charlas de lounge, opciones livianas de la chef Mónica Camino en sus platos y tragos de autor completan la excelente banda sonora del ambiente.
El largo menú de tragos demuestra que la gran especialidad de la casa es ofrecer una barra de primer nivel firmada por Omar Mayorga. Yendo por los tradicionales, una frozen marguerita riquísimamente bien preparada...
... y una nueva versión del mojito, super brasilero con maracuyá.
El pub crawl programado para esa noche me obligaba a comer algo antes de seguir, y la onda oriental de la chef fue perfectamente demostrada en una porción de camarones con curry e hilos de papas.
Los que ya extrañan el verano pasado no son los únicos que encuentran una excelente opción en Recoleta, ya que Sabbia combina elegancia y buena onda suficientes para destacarse en la ola de buenas salidas urbanas de la ciudad de Buenos Aires.
Gastando aproximadamente $60, no sigas mi ejemplo que no fui a la hora correcta. No te olvides que miradas y sonrisas también hacen parte de los muchos factores que determinan el éxito de buenas experiencias etílicas.
Sabbia
Ayacucho 1240 (y Juncal) - Recoleta
Cap. Federal - Buenos Aires
(11) 4827 - 4415
www.sabbialiquorbar.com.ar
Mapa
4 comentários:
Orgulho ver esse blog nascer. Desejo toda a sorte e sucesso ao nobre amigo.
E quanto ao Sabbia, deu vontade. Tentei experimentar lá em Punta, mas não rolou. Agora esse mojito de maracujá, pilhou pra seguir a busca.
Congrats!
Abraços
Semana que vem então.
Oi?
Parabéns pelo blog!!! Tá ótimo! Estava esperando com muita curiosidade, e valeu a espera! Temos agora que dar um jeito de juntar os Destemps, o In Spirits e o Buenos Aires Dreams de alguma forma lá em BsAs!
Gracias Marco! Tua presença aqui é fundamental. E demorou pra armar a tríplice coroa!
Saludos!
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